Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.06.20 09:18

Bezeichnung: Chardonnay - Blanc de blancs - brut nature - Champagne [AOP]
Winzer/Produzent: Laherte Frères
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 2018
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 50 % Reserveweine, Ausbau in Holzbottichen und 228 l-Fässern, teilweise Malolaktik, 6 Monate Hefelager, wurde im Oktober 2018 dégorgiert
Preis: 37 Euro je 0,75 l (im Handel) bei GrandsBourgognes - 07.02.2020
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 01.06.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein leuchtendes Goldgelb, etwas gröberer Blubber, riecht nach einer Mischung aus grünen und gelben Äpfeln, nur wenig Hefe. Am Gaumen kommen noch Zitrone und Limette dazu, recht satte Säure, knochentrocken, kühle Kalkspur. Sehr langer und hochfrischer, kühler und messerscharfer Abgang.

Sehr frischer und klarer, auch aufgrund der größeren Blubberblasen etwas keckerer Champagner, für Ruderbooteinsätze vorzüglich geeignet; möglicherweise aber nix für Leute, die zu anderen Gelegenheiten (Kerzenschein, Kaminfeuer etc.) was eher Elegantes, Schmeichlerisches suchen.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/06/03/der-see-ruft/
Link 2: -
Link 3: -
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