Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 01.06.20 17:59 |
Bezeichnung: |
Astheimer Chardonnay |
Winzer/Produzent: |
Weingut Rudolf Fürst |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
25 Euro je 0,75 (im Handel) |
Bewertung: |
ok bis gut |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
31.05.2020 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Helles strohgelb. Reife, gelbe Frucht (Melone, Birne, etwas Banane). Pflanzlich-grasig und etwas cremig. Am 2. Tag die Frucht nicht mehr so präsent, dafür eine ganz schöne Würze.
Reife Säure, gute Frische. Mittlerer Körper, extraktreich mit gewissem Süßeeindruck. Leichte Phenolik, angenehm pikant-griffige Tannine, ordentliche Struktur. Aromatisch irgendwie einfältig: Reifes, gelbes Obst (Melone, Marille, Birne), etwas pflanzlich. Vordergründig und zugänglich. Eher aufdringliche extraktsüße Schmelzigkeit im Nachgeschmack. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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Link 3: |
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