Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.05.20 19:54

Bezeichnung: Riesling - Alsace Grand Cru Saering
Winzer/Produzent: Domaine Eric Rominger
Land / Region: Frankreich - Elsass
Lage: Saering (Guebwiller - Alsace / Elsass) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2009
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 17,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 02.03.2020
Bewertung: ok bis gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 16.05.2020
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Strohgelb. Die Nase komplex und interessant: Bienenwachs, Honig, etwas medizinal. Dezent reife, exotische Früchte, herbe Kräuter und würzig, Brotrinde und Karamell-Toffee.

Milde, weiche Säure. Kräftigerer Körper mit öliger Konsistenz und Süßeeindruck (schmeckt für mich so nach 7g RZ), für mich zu süß, unbalanciert. Weiches, volles Mundgefühl mit Bitternote. Würzig-pikant, dezent medizinal und nasse Pappe dazu noch ein malzige Süße. Sehr reif wirkend. Gute Länge und Intensität.
Trinkreife: jetzt trinken
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