Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 21.05.20 14:00

Bezeichnung: Le Brutal !!! de Jean-Marc - Vin d'Alsace AOP
Winzer/Produzent: Les Vins Pirouettes
Land / Region: Frankreich - Elsass
Jahrgang: 2018
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Kronkorken
Weitere Angaben: Cuvée aus 40 % Gewürztraminer, weiters Riesling, Pinot gris und Auxerrois. 15 Tage Maischestandzeit, 11 Monate Hefelager. LB18LMD
Preis: 21,6 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Die Weinerei - 11.05.2020
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 16.05.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein dunkleres, trübes Rotorange, riecht nach angemosteten Früchten aus der Aprikosenecke plus Rosen und etwas Anis, leicht auch Kwas und Gutenberg-Klebestift, mit deutlich Luft arbeitet sich der GT souverän nach vorne, weiters etwas CD-Seife, auch ein Hauch Sherry. Am Gaumen ordentlich Tannine / Gerbstoffe mit etwas Pelz, leicht süßlicher Extrakt ohne Süße (!), viel orange, reduzierte Frucht, Anis, Hirschhornsalz; das Ganze mit einer super balancierte Säure ausgestattet, irgendwann auch etwas Kandis ohne Süße. Der schön lange Nachhall lebt von der würzig-angemosteten Frucht in Kombination mit der hier zwar fast unauffälligen, aber hocheffektiven Säure.

Durchaus schöner, irgendwie archaisch wirkender und auch erkennbarer Orange-GT mit einigem Wandlungspotential.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: nunmehr eher trüb nußbraun im Glas, farblich nicht unbedingt ansehnlich. Ist nun deutlich oxidiert mit einigen sherryartigen Noten, am Gaumen fast fahl. Daß dieser Orange innerhalb von zwei Tagen so in sich zusammenfällt, hätte ich nicht gedacht. Jetzt allenfalls noch

Wertung am dritten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 15 von 25
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/05/19/freaks-online/
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