Verkostungsnotiz: Le Mont sec 2011, Domaine Huet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.05.20 21:56

Bezeichnung:	Le Mont sec
Winzer/Produzent:	Domaine Huet
Land / Region:	Frankreich - Loire - Vouvray
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	15.05.2020
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Große, aber sicherlich polarisierende Nase: Deutlich ungewaschene Karotte, feinstes Quittengelee, Hauch Bienenwachs, minimal oxidativ. Im Mund im Antrunk fluffig-leicht und dann kommt der Konzentrationshammer (ohne je gewichtig oder gar schwer zu werden), der den Wein über Sekunden immer weiter aufrichtet, große Nachhaltigkeit, sehr edle, charakterlich "dunklere" , perfekt rund geschliffene, aber auch zurückhaltende Säure, minimal Sherry. Ohne Zweifel groß, der Wein zieht einen in sich, pulsiert, bleibt aber völlig unaufgeregt und gravitätisch-erhaben. Eindrucksvolles Weinerlebnis. Aktuell perfekt: 94-95 P Am 2. Tag leider schwächer, als wäre die Energie etwas verloren gegangen, dennoch noch immer eindrucksvoll: 93 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Le Mont sec 2011 - Chenin blanc (Domaine Huet) 

Große, aber sicherlich polarisierende Nase: Deutlich ungewaschene Karotte, feinstes Quittengelee, Hauch Bienenwachs, minimal oxidativ.

Im Mund im Antrunk fluffig-leicht und dann kommt der Konzentrationshammer (ohne je gewichtig oder gar schwer zu werden), der den Wein über Sekunden immer weiter aufrichtet, große Nachhaltigkeit, sehr edle, charakterlich 'dunklere' , perfekt rund geschliffene, aber auch zurückhaltende Säure, minimal Sherry.

Ohne Zweifel groß, der Wein zieht einen in sich, pulsiert, bleibt aber völlig unaufgeregt und gravitätisch-erhaben. Eindrucksvolles Weinerlebnis. Aktuell perfekt: 94-95 P

Am 2. Tag leider schwächer,  als wäre die Energie etwas verloren gegangen, dennoch noch immer eindrucksvoll:  93 P

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70436

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