Verkostungsnotiz: Dhron Hofberger Riesling Qualitätswein trocken 2018, Jochen Clemens

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.05.20 22:34

Bezeichnung:	Dhron Hofberger Riesling Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Jochen Clemens
Land / Region:	Deutschland - Mosel
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(84/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	07.05.2020
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Helles Gelb, schöner, kräuterwürziger Duft, in der Nase wie am Gaumen angenehm gelbfruchtig, nicht ganz trockene Anmutung, wobei der kleine Zuckerschwanz kaum stört, einigermaßen lebendige Säure, mineralisch fundiert, voluminöser Körper, hoher Extrakt, hohe Dichte, aber leider auch eine deutliche phenolisch-bittere Komponente, die mit einer gewissen Brandigkeit (der Alkohol wärmt den Gaumen noch Minuten nach dem Trinken) kombiniert zu der "Rasierwasser"-Assoziation führt, die ich seinerzeit bei vielen 2003ern hatte, subjektiv überhaupt nicht mein Fall, die 84 Punkte sind eher dem Bemühen um eine gewisse "Objektivität" geschuldet, ansonsten würde ich den Wein noch niedriger bewerten
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Dhron Hofberger Riesling Qualitätswein trocken 2018 (Jochen Clemens) 

Helles Gelb, schöner, kräuterwürziger Duft, in der Nase wie am Gaumen angenehm gelbfruchtig, nicht ganz trockene Anmutung, wobei der kleine Zuckerschwanz kaum stört, einigermaßen lebendige Säure, mineralisch fundiert, voluminöser Körper, hoher Extrakt, hohe Dichte, aber leider auch eine deutliche phenolisch-bittere Komponente, die mit einer gewissen Brandigkeit (der Alkohol wärmt den Gaumen noch Minuten nach dem Trinken) kombiniert zu der 'Rasierwasser'-Assoziation führt, die ich seinerzeit bei vielen 2003ern hatte, subjektiv überhaupt nicht mein Fall, die 84 Punkte sind eher dem Bemühen um eine gewisse 'Objektivität' geschuldet, ansonsten würde ich den Wein noch niedriger bewerten 

 (84 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70368

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