Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - [trocken] - Badischer Landwein 2017, Forgeurac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.04.20 16:32

Bezeichnung:	[Pinot noir] - [trocken] - Badischer Landwein
Winzer/Produzent:	Forgeurac
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 52 BAR 2017
Preis:	19 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinocentral - 16.04.2020
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.04.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz, riecht nur dezent nach Kirschkompott, deutlicher nach warmem Holz mit etwas Nelke. Am Gaumen auch eine schöne Holzstruktur mit feinem hellen Tabak, gut austarierte Säure, viel Wald, etwas Trüffel und Pfifferling. Der Abgang hat eine schöne Länge, Frucht und Waldholz sind in angenehmer Balance. Der burgundischte Wein in der Verkostung, wirklich schön gemacht, aber mit vergleichsweise wenigen "Eigenheiten", wirkt im Vergleich zum vorherig probierten und auch deutlich günstigeren "Vorgrimmler" fast etwas austauschbar und kommt auch (noch?) nicht an den 2015er 'ran. Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: der Wald ist nun deutlich "weicher", irgendwie wie nach einem Sommerregen, wenn's überall dampft. Auch am Gaumen ist der Schmeichelfaktor aufgrund gestiegener Filigranität nun etwas größer, wird aber deswegen nicht beliebiger, der Abgang überzeugt durch seine "ruhende" Struktur. Bleibt aber nach wie vor etwas hinter meinen Erwartungen zurück.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/04/24/wrint-spaetburgunder-3-0-mit-nachtraegen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Pinot noir] - [trocken] - Badischer Landwein 2017 - Spätburgunder (Pinot noir) (Forgeurac) 

Dunkleres Rubinrot mit mittlerer Transparenz, riecht nur dezent nach Kirschkompott, deutlicher nach warmem Holz mit etwas Nelke. Am Gaumen auch eine schöne Holzstruktur mit feinem hellen Tabak, gut austarierte Säure, viel Wald, etwas Trüffel und Pfifferling. Der Abgang hat eine schöne Länge, Frucht und Waldholz sind in angenehmer Balance.

Der burgundischte Wein in der Verkostung, wirklich schön gemacht, aber mit vergleichsweise wenigen 'Eigenheiten', wirkt im Vergleich zum vorherig probierten und auch deutlich günstigeren 'Vorgrimmler' fast etwas austauschbar und kommt auch (noch?) nicht an den 2015er 'ran.

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: der Wald ist nun deutlich 'weicher', irgendwie wie nach einem Sommerregen, wenn's überall dampft. Auch am Gaumen ist der Schmeichelfaktor aufgrund gestiegener Filigranität nun etwas größer, wird aber deswegen nicht beliebiger, der Abgang überzeugt durch seine 'ruhende' Struktur. Bleibt aber nach wie vor etwas hinter meinen Erwartungen zurück.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70256

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