Verkostungsnotiz: Sankt Nikolaus GG 2011, Peter Jakob Kühn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.04.20 19:23

Bezeichnung:	Sankt Nikolaus GG
Winzer/Produzent:	Peter Jakob Kühn
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	35 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 11.02.2014
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Stratmann1
Verkostungsdatum:	22.04.2020
Eingetragen von:	Stratmann1 ... geändert von Stratmann1 ... [Rückfrage zur VKN an Stratmann1]
VKN im Detail:	Im Glas ist ein dichter honiggelber, fast oranger Wein. Die Nase ist eindrucksvoll: Süß-fruchtig, kandierte Orange, so dass man eine Auslese erwartet. Im Mund dann die erwartete Würze, Tee, dazu kräutrige, herbe, medizinale Noten auf einer likörartigen Süße. Allerdings keine Spur Frucht und nur knapp ausreichende Säure. Der Körper ist voll und extraktreich. Sehr, sehr langer herb-würziger, eher bitterer Abgang. Nach mehreren Tagen treten deutliche Holz-und Vanille-Töne hinzu und in der Mitte entsteht ein Loch. Der Wein ist mit gutem Willen als interessant zu bezeichnen, aber äußerst anstrengend zu trinken. Ein Nachkaufreflex, Freude oder Genuss entstehen bei mir nicht.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Sankt Nikolaus GG 2011 - Riesling (Peter Jakob Kühn) 

Im Glas ist ein dichter honiggelber, fast oranger Wein. Die Nase ist eindrucksvoll: Süß-fruchtig, kandierte Orange, so dass man eine Auslese erwartet. Im Mund dann die erwartete Würze, Tee, dazu kräutrige, herbe, medizinale Noten auf einer likörartigen Süße. Allerdings keine Spur Frucht und nur knapp ausreichende Säure. Der Körper ist voll und extraktreich. Sehr, sehr langer herb-würziger, eher bitterer Abgang.

Nach mehreren Tagen treten deutliche Holz-und Vanille-Töne hinzu und in der Mitte entsteht ein Loch.      

Der Wein ist mit gutem  Willen als interessant zu bezeichnen, aber äußerst anstrengend zu trinken. Ein Nachkaufreflex, Freude oder Genuss entstehen bei mir nicht.

 (88 Punkte)

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