| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 19.04.20 20:35 |
| Bezeichnung: | Silvaner Qualitätswein trocken "Muschelkalk" |
| Winzer/Produzent: | Rainer Sauer |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - April 2020 |
| Bewertung: | (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Bernd Schulz |
| Verkostungsdatum: | 19.04.2020 |
| Eingetragen von: | Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
| VKN im Detail: | Helles Gelb, in der Nase reifes Kernobst (Apfel, Quitte), das auch am Gaumen dominant wirkt, leicht süßliche Anmutung trotz eines Restzuckers von nur 1,8 g/l, ziemlich lebhafte Säure, mittlerer Körper, phenolische Noten, die einerseits für Struktur, aber hinten am Gaumen auch für eine leichte Bitterkeit sorgen, zu einer deftigen Vesper nicht schlecht, vielleicht auch einfach noch zu jung |
| Trinkreife: | noch lagern |
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