| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.04.20 21:06 |
| Bezeichnung: | Roter Elbling feinherb |
| Winzer/Produzent: | Apel |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Rosé |
| Rebsorte: | |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | lurchus |
| Verkostungsdatum: | 17.04.2020 |
| Eingetragen von: | lurchus ... [Rückfrage zur VKN an lurchus] |
| VKN im Detail: | Interessante Rebsorte..
Im Glas recht hell/weiss mit nur leicht scihmmerndem Rotton. Schöne Farbe. Sehr gerade Nase: Vollfruchtig, nach grünen 'Äpfeln,leicht blumig.Deutliche, stringente Säure am Gaumen.Und wieder grüne Äpfel, bisschen was warmes,leicht sahniges hintenraus, wahrnehmbares,sehr deutliches Zuckerschwänzchen,das für mich etwas den Trinkfluss hemmt und nicht durch Extrakt und Körper und Grip abgepuffert wird und etwas neben dem Wein steht..... Würde mir mit weniger Restzucker besser gefallen,dennoch: Als Begleiter zur Grillparty,gerne........ |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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