Verkostungsnotiz: Cidre - trocken 2018, Van Nahmen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.04.20 20:33

Bezeichnung:	Cidre - trocken
Winzer/Produzent:	Van Nahmen
Land / Region:	Deutschland - Sonstige
Jahrgang:	2018
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Äpfel
Alkohol (Vol.%):	4
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	L/178/18
Preis:	3,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei AEZ Germering - 14.04.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.04.2020
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein kräftiges Messinggelb, eher zurückhaltende, aber ausdauernde Perlage. Riecht wie reiferer, klarer Apfelsaft und schmeckt auch so plus feiner Blubber, sehr zurückhaltende, feine, gelbliche Apfelsüße, ganz leichte Kalkspur. Auch der schön lange Abgang ist sehr fein apfelsaftig, vom Alk spürt man auch hier rein gar nichts... Wirkt tatsächlich ein bißchen trockener als der vorher getestete Cidre ohne "trocken"-Aufschrift, schaumoliert aber auch etwas weniger, was ihn insgesamt aber kein Stück langweiliger macht, eher eleganter. Kein Ausbund an Komplexität, einfach ein sehr schönes Terrassengetränk für nicht viel Geld...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/04/15/auch-kein-kindergeburtstag/
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Link 3:	-
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Cidre - trocken 2018 - Äpfel (Van Nahmen) 

Im Glas ein kräftiges Messinggelb, eher zurückhaltende, aber ausdauernde Perlage. Riecht wie reiferer, klarer Apfelsaft und schmeckt auch so plus feiner Blubber, sehr zurückhaltende, feine, gelbliche Apfelsüße, ganz leichte Kalkspur. Auch der schön lange Abgang ist sehr fein apfelsaftig, vom Alk spürt man auch hier rein gar nichts...

Wirkt tatsächlich ein bißchen trockener als der vorher getestete Cidre ohne 'trocken'-Aufschrift, schaumoliert aber auch etwas weniger, was ihn insgesamt aber kein Stück langweiliger macht, eher eleganter. Kein Ausbund an Komplexität, einfach ein sehr schönes Terrassengetränk für nicht viel Geld...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25

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