Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 09.04.20 20:56 |
Bezeichnung: |
S------n - Vin de France |
Winzer/Produzent: |
Éric Goypieron |
Land / Region: |
Frankreich - Jura |
Jahrgang: |
2014 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Savagnin |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Lot 14 |
Preis: |
18 Euro je 0,75 l (im Handel) bei GrandsBourgognes - 07.02.2020 |
Bewertung: |
Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25 |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
09.04.2020 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Farblich ein dunkleres, ganz leicht eingetrübtes Messing, fürs Näschen gibt's Gerbstoffkonzentrat mit ansatzweise Maracuja und Lychee sowie leicht Gutenberg-Gummierstift. Am Gaumen ist die reichlich sekundäre und reduzierte Frucht etwas deutlicher auszumachen, hier mehr Maracuja und Backäpfel sowie der erwähnte Papierkleber, sehr gut austarierte Säure, mineralisches Bett aus Speckstein und Kalk. Der Nachhall hallt ordentlich lang und verbreitet eine nicht vom Alk initiierte Wärme, die Gerbstofffracht sorgt hier für ein samtig-adstringentes Finale.
Klebernoten können ganz schnell unangenehm werden, in der richtigen Dosierung sind sie aber -für mich- hochanimierend. Wunderschön eigenständiger, auch durchaus freakiger Juraner, der zwar ungewohnte Aromen beinhaltet, die auch nicht so ganz spontan beschreibar sind, aber es ist nichts dabei, was man sich erkämpfen muß. Einfach 'reinlaufen lassen und genießen... |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2020/04/09/raetsel-wein/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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