Verkostungsnotiz: une & mille nuits - AOC Saint-Chinian rouge 2013, Canet Valette

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.04.20 20:17

Bezeichnung:	une & mille nuits - AOC Saint-Chinian rouge
Winzer/Produzent:	Canet Valette
Land / Region:	Frankreich - Languedoc
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	grenache, carignan, syrah, mourvèdre et cinsault
Preis:	12 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinatis - 2016
Bewertung:	erfreulich
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	01.04.2020
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Transparenteres dunkelrot. In der Nase Kirsche, und Brombeere. Ausgeprägt getrocknete Kräuter, Garigue und Gewürze (Süßholz, Nelke). Dazu Leder, etwas animalisch, Veilchen, leicht metallisch und Blut. Leichter Brett-Einschlag, aber für mich bereichernd und nicht unangenehm. Vielseitig mit schöner Intensität. Im Mund die Säure sanft, aber mit guter Frische. Mittlerer Körper, für 14.5% Alkohol überraschend leicht wirkend. Trockener Eindruck, eher sanft extrahiert, mit fruchtsüßem Kern. Reif, nicht überreif, mit warmer Anmutung. Die Gerbstoffe sanft, etwas die Säure unterstützend und damit einen leichteren, frischen Charakter erzeugend. Die Frucht recht präsent (Kirsche, Erdbeere, rote Beeren), Gewürze, getrocknete Kräuter und Lakritz. Recht intensiv, mittlere Länge bis kurz.
Trinkreife:	jetzt trinken
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une & mille nuits - AOC Saint-Chinian rouge 2013 - Cuvée (Canet Valette) 

Transparenteres dunkelrot. In der Nase Kirsche, und Brombeere. Ausgeprägt getrocknete Kräuter, Garigue und Gewürze (Süßholz, Nelke). Dazu Leder, etwas animalisch, Veilchen, leicht metallisch und Blut. Leichter Brett-Einschlag, aber für mich bereichernd und nicht unangenehm. Vielseitig mit schöner Intensität.

Im Mund die Säure sanft, aber mit guter Frische. Mittlerer Körper, für 14.5% Alkohol überraschend leicht wirkend. Trockener Eindruck, eher sanft extrahiert, mit fruchtsüßem Kern. Reif, nicht überreif, mit warmer Anmutung. Die Gerbstoffe sanft, etwas die Säure unterstützend und damit einen leichteren, frischen Charakter erzeugend. Die Frucht recht präsent (Kirsche, Erdbeere, rote Beeren), Gewürze, getrocknete Kräuter und Lakritz. Recht intensiv, mittlere Länge bis kurz.

erfreulich

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70090

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