Verkostungsnotiz: Weißburgunder "Kalkgestein" trocken 2016, Friedrich Becker

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.03.20 19:21

Bezeichnung:	Weißburgunder "Kalkgestein" trocken
Winzer/Produzent:	Friedrich Becker
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	16,8 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	24.03.2020
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase Birne, Apfel, im Kern Grapefruit, darüber sehr grün-kräuterig, hinten raus steinig. Im Mund sehr dicht und auch tief bei keinerlei Gewicht, dennoch mittlerer Körper mit scheinbar feinöliger Textur, die jedoch sofort wunderbar durch den sehr deutlichen Grip aufgebrochen wird (dieses Wechselspiel ist richtig eindrucksvoll!), sehr integrierte, eher "dunkle" Säure, deutlich steinig-mineralisch, lang. Ganz großartiger Weißburgunder, edel, erste Tiefe, sehr bei sich und ganz selbstbewusst aufgerichtet. 90 P Am 2. Tag nicht mehr ganz so überzeugend, wirkt irgendwie gegenüber gestern gezehrt und deutlich säurebetonter. 88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weißburgunder 'Kalkgestein' trocken 2016 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Friedrich Becker) 

In der Nase Birne, Apfel, im Kern Grapefruit, darüber sehr grün-kräuterig, hinten raus steinig.

Im Mund sehr dicht und auch tief bei keinerlei Gewicht, dennoch mittlerer Körper mit scheinbar feinöliger Textur, die jedoch sofort wunderbar durch den sehr deutlichen Grip aufgebrochen wird (dieses Wechselspiel ist richtig eindrucksvoll!), sehr integrierte, eher 'dunkle' Säure, deutlich steinig-mineralisch, lang.

Ganz großartiger Weißburgunder, edel, erste Tiefe, sehr bei sich und ganz selbstbewusst aufgerichtet. 90 P

Am 2. Tag nicht mehr ganz so überzeugend, wirkt irgendwie gegenüber gestern gezehrt und deutlich säurebetonter. 88 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70015

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