Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.03.20 16:09

Bezeichnung: Apfelcidre
Winzer/Produzent: Van Nahmen
Land / Region: Deutschland - Sonstige
Jahrgang: 2019
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Äpfel
Alkohol (Vol.%): 4
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 3,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei AEZ Germering - 09.03.2020
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 09.03.2020
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Ein dunkleres Messing im Glas, sehr feine und nachhaltige Perlage. Riecht recht intensiv nach gelben Äpfeln, wirkt dabei kaum mostig und recht frisch. Schmeckt in erster Linie apfelsaftig mit feinem Blubber, die recht ordentliche Apfelsüße wird durch die Säure sehr gut auf der belebenden Seite gehalten, die Frucht wirkt dabei ziemlich ernsthaft, weit weg vom üblichen Konzentratsaftgeschmack. Auch der ordentlich lange Abgang ist kein bißchen klebrig und trotz aller Süße recht erfrischend.

Sehr schöner, saftiger Cidre mit durchaus champagneräquivalentem Schaumgefühl, der einen gefährlich hohen Trinkfluß besitzt, läuft völlig ungeniert den Rachen 'runter ohne zu sättigen, die 4 PS merkt man nicht mal im Ansatz, sollte man beim Kindergeburtstag deshalb nicht offen 'rumstehen lassen, die würden das sicher begeistert weglitern!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/03/10/nix-fuer-den-kindergeburtstag/
Link 2: -
Link 3: -
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