Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 08.03.20 12:58 |
Bezeichnung: |
Hammelburger Heroldsberg - Silvaner Spätlese trocken |
Winzer/Produzent: |
Familie Ruppert |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Lage: |
Heroldsberg (Hammelburg - Franken) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
10,9 Euro je 0,75 (ab Hof) - 08.01.2019 |
Bewertung: |
gut bis sehr gut |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
07.02.2020 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Strohgelb mit leichten, grünen Reflexen. In der Nase Heu und eher reife Frucht: Stachelbeere, Ananas, Pampelmuse und Papaya. Mit Luft geht die Frucht zurück und mineralische Noten treten hervor. Angenehm.
Die Säure weich, anfangs moussierend, das gibt sich aber. Kräftiger, extraktreicher Körper; voll und weich. Trocken mit angenehmer Phenolik. Dicht und intensiv, ohne schwefällig zu sein. Im Mund die Frucht etwas frischer, aber recht dezent, in Richtung Apfel; dazu mineralische Anklänge. Seriös, lang, angenehm. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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