| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.02.20 17:38 |
| Bezeichnung: | Silvaner sur lie - Deutscher Landwein Main |
| Winzer/Produzent: | Weinbau Christian Hiller |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Restzucker: 2,8 g/L; Säure: 6,9 g/L |
| Preis: | 9 Euro je 0,75 (ab Hof) - 22.04.2018 |
| Bewertung: | gut bis sehr gut |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 19.02.2020 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Strohgelb. In der Nase Steinstaub, dickschalige Birne und Apfel, nasses Papier. Dezent und angenehm.
Die Säure frisch, aber durch den mittleren bis kräftigen Körper wirkt sie sanft und weich. Mittelkräftiger Extrakt. Angenehme Phenolik gibt dezente Bitternote, Fülle und Struktur. Mineralisch mit einem Hauch grünem Apfel. Nicht übermäßig komplex, aber schön harmonisch. Animierend und mundwässernd. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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