Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.02.20 20:42

Bezeichnung: Riesling - brut - Sekt b.A.
Winzer/Produzent: Reichsrat von Buhl
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2016
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 5 106 487 52 19
Preis: 14,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Silkes Weinkeller - 18.12.2019
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 24.02.2020
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein deutliches Goldgelb mit Messingtouch, anfangs recht grober Blubber, stabilisiert sich aber auf mittlerem Niveau und hält gut durch. Geruchlich zeigt sich eine recht deutliche Großholz-Hefe-Kombiaromatik mit Malz und Nußhörnchen, dahinter Backäpfel und etwas Quittengelee, ganz dezenter Säurenebel. Am Gaumen im Wesentlichen der gleiche Eindruck, trotz präsenter Säure leicht cremig, weiche kalkige Unterlage. Der recht lange Abgang zeigt die Säure am deutlichsten, im Finale dann Backäpfelchen mit deutlich reduzierter Zitrone.

Wirkt durch das eher behäbige Nußhörnchen reifer als er ist, die Frische wird dadurch auch leicht gebremst, läuft aber trotzdem ganz gut; dennoch nicht unbedingt ein Nachkaufkandidat für mich.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2020/02/25/nussschaum/
Link 2: -
Link 3: -
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