Verkostungsnotiz: Saulheim Weißburgunder Kalkstein trocken 2016, Thörle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.02.20 19:30

Bezeichnung:	Saulheim Weißburgunder Kalkstein trocken
Winzer/Produzent:	Thörle
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	11.02.2020
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Richtig schöne Nase: Deutlich kandierte exotische Frucht, aber auch frischer Apfe, sehr floral (minimal sogar parfümiert), changierend, lebendig, durchaus mit etwas Gewicht. Im Mund bei mittlerem+ Körper sehr substanzreich für die Rebsorte, hoher Extrakt, deutlich Schmelz (aber kein zäher), etwas Adstringenz, die den Wein aufrichtet, sehr harmonische, aber auch vibrierende Säure. Wow, hätte ich niemals erwartet, der Wein ist gerade wunderschön, durchaus bei aller Kraft etwas edel-erhaben, aber auch herzlich generös. 2. Tag: Leider etwas eingebrochen, 87-88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Saulheim Weißburgunder Kalkstein trocken 2016 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Thörle) 

Richtig schöne Nase: Deutlich kandierte exotische Frucht, aber auch frischer Apfe, sehr floral (minimal sogar parfümiert), changierend, lebendig, durchaus mit etwas Gewicht.

Im Mund bei mittlerem+ Körper sehr substanzreich für die Rebsorte, hoher Extrakt, deutlich Schmelz (aber kein zäher), etwas Adstringenz, die den Wein aufrichtet, sehr harmonische, aber auch vibrierende Säure.

Wow, hätte ich niemals erwartet, der Wein ist gerade wunderschön, durchaus bei aller Kraft etwas edel-erhaben, aber auch herzlich generös.

2. Tag: Leider etwas eingebrochen,  87-88 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69753

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