Verkostungsnotiz: Millésime - brut - Grand cru - Champagne [AC] 2008, Hugues Godmé

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.01.20 00:12

Bezeichnung:	Millésime - brut - Grand cru - Champagne [AC]
Winzer/Produzent:	Hugues Godmé
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2008
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 60 % Chardonnay (aus Verzeney und Verzy) sowie 40 % Pinot noir zu tun, 40 % der Grundweine wurden im Holzfaß ausgebaut, Dosage 4 g/l.
Preis:	44,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 24.01.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.01.2020
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein deutliches Altgold mit leichtem, rötlichen Schimmer, mäßige Perlage, jedoch mit hoher Beständigkeit. Geruchlich zeigen sich Backäpfel und ein paar Rosinen, auch rote Johannisbeere, weiters Hefezopf und ein Hauch Leder. Geschmacklich dann deutlich gerbstoffig, die Äpfel sind schon ledrig, mit der kernigen Säure kommen auch fermentierte Zitronen und etwas Pomeranze mit, als Unterlage blaue Steine und ein braunes Bitterchen. Ordentlich langer und zitrischer Nachhall mit breiter Kalkspur, frisch, knackig, fordernd. Sehr schöner, kantig-frischer Champagner mit recht eigenständiger und komplexer Aromatik, vereint die Gegensätze von Eleganz und Frechheit auf spannende Weise.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/01/28/44-schaumrunde-in-um-muenchen/
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Millésime - brut - Grand cru - Champagne [AC] 2008 - Cuvée (Hugues Godmé) 

Im Glas ein deutliches Altgold mit leichtem, rötlichen Schimmer, mäßige Perlage, jedoch mit hoher Beständigkeit. Geruchlich zeigen sich Backäpfel und ein paar Rosinen, auch rote Johannisbeere, weiters Hefezopf und ein Hauch Leder. Geschmacklich dann deutlich gerbstoffig, die Äpfel sind schon ledrig, mit der kernigen Säure kommen auch fermentierte Zitronen und etwas Pomeranze mit, als Unterlage blaue Steine und ein braunes Bitterchen. Ordentlich langer und zitrischer Nachhall mit breiter Kalkspur, frisch, knackig, fordernd.

Sehr schöner, kantig-frischer Champagner mit recht eigenständiger und komplexer Aromatik, vereint die Gegensätze von Eleganz und Frechheit auf spannende Weise.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69654

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