Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.01.20 19:10

Bezeichnung: Millésimé Chardonnay Grand Cru Brut
Winzer/Produzent: Jean Pernet
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 2009
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 31,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 17.01.2020
Eingetragen von: Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: In der Nase vollreifer Apfel, Brotkrume, etwas Rosinen, trockenes Laub, sehr herbstlich-golden, aber auch mit faszinierendem rotfruchtigen Oberton
Im Mund tatsächlich vollmundig, äußerst feines Mousseux, leider deutlich an der Zuckerobergrenze für brut und (für mich) etwas zu wenig Säure.
Wirkt insgesamt etwas gewollt mainstreamig, und etwas übereif, mir fehlt Leichtigkeit, Schwung und Eleganz. Speisenbegleiter!
Trinkreife: trinken oder lagern
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