| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.01.20 21:02 |
| Bezeichnung: | Nierstein Hipping -R- |
| Winzer/Produzent: | Keller |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Lage: | Hipping (Nierstein - Rheinhessen) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2013 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Restzucker: 17 g/L, Säure: 10 g/L |
| Preis: | 35 Euro je 0,75 (ab Hof) |
| Bewertung: | (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Noway |
| Verkostungsdatum: | 11.01.2020 |
| Eingetragen von: | Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway] |
| VKN im Detail: | Mit tiefem Gelb im Glas. In der Nase gelbe Frucht, Vanille, Dosenananas und Kräuter. Im Mund dann zum Käsefondue tolles Süß-Säureverhältnis (am Nachmittag geöffnet ohne Essen war der Restzucker noch deutlicher spürbar). Zusätzlich Aromen von Himbeere, Zitrusfrüchten und Litschi. Guter Abgang, der auf einer süßen Himbeernote ausklingt.
Jetzt in einer schönen, ersten Reifephase angekommen. Zum Käsefondue ein sensationeller Begleiter! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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