Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 05.01.20 14:21 |
Bezeichnung: |
Château St. Thomas |
Winzer/Produzent: |
Château St. Thomas |
Land / Region: |
Libanon - Sonstige |
Jahrgang: |
2011 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
14 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. Aged 18 month in new french oak barrels. |
Preis: |
- |
Bewertung: |
sehr gut |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
17.11.2019 |
Eingetragen von: |
stollinger
... geändert von stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Kräftiges dunkelrot. In der Nase Cassis, weihnachtliche Gewürze, getrocknete Kräuter, Schokolade, Kaffee. Dunkles Toasting mit Rauch und verbranntem Toast. Mit Tiefe und Vielfalt.
Die Säure frisch aber auch fein. Mittlerer bis kräftiger Körper mit kräftigem Extrakt. Nicht schwer und nicht zu voll, sehr weich. Trockener Eindruck ohne Extraktsüße. Weiche Gerbstoffe. Aroma von Cassis und Kirsche. Klare, saubere Frucht mit schöner Reife. Würzig und Pfeffer. Mittlerer Länge. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 311 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|