| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 04.01.20 16:18 |
| Bezeichnung: | Moulin à Vent |
| Winzer/Produzent: | Domaine des Terres Dorees |
| Land / Region: | Frankreich - Beaujolais |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Gamay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 14,27 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2017 |
| Bewertung: | gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 25.12.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftiges dunkelrot mit Schlieren. Die Nase recht zurückhaltend, etwas animalisch Richtung Leder, Dörrfrüchte (Feigen, Rosinen), dunkle, reife Beeren.
Im Mund eine frische Säure. Kräftiger Körper, mit Fülle und dezentem Süßeeindruck vom Extrakt. Wenige, weiche Gerbstoffe mit leichter Adstringenz, schlankere Struktur; kommt von der prägenden Säure und nicht von den Gerbstoffen. Ausgeprägte fruchtige Aromatik mit Kirsche und dunklen Beeren, saftig und eher reif. Etwas getrocknete Kräuter. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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