Verkostungsnotiz: Riesling - Kanzem Altenberg - Auslese - 1. Lage

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.01.20 16:07

Bezeichnung:	Riesling - Kanzem Altenberg - Auslese - 1. Lage - Pw
Winzer/Produzent:	Van Volxem
Land / Region:	Deutschland - Saar
Lage:	Altenberg (Kanzem - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2010
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 3 567 212 24 11
Preis:	29,9 Euro je 0,375 l (im Handel) bei KierdorfWein - 20.09.2019
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 25 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	31.12.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein sattes Altgold, opulente Zitrusnase mit Ugli, Minneloa, Blutorange, Limette und Zitronenmelisse, schmeckt nach einem ebenso vollen, gelb-orangen Zitruskorb, zusätzlich noch mit Kumquat befüllt, knallige Säure, die insgesamt auch zu einem sehr geschmeidig-frischen Gesamteindruck führt, untendrunter ordentlich blauer, sehr deutlich kühlender Schiefer. Der Abgang ist ellenlang, einerseits unglaublich dicht, andererseits ebenso unglaublich frisch, die Spannung zwischen Extrakt und Säure ist schlicht immens. Ich hatte ja was richtig Schönes erhofft, daß das Zeug aber soo gut ist, hatte ich nicht erwartet. Ich weiß jetzt echt nicht, wie man eine Auslese noch besser machen kann, die Säurestruktur ist einfach total irrsinnig und versetzt mich in höchste Verzückung, daher ziehe ich hier alle Punkte-Register...
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling - Kanzem Altenberg - Auslese - 1. Lage - Pw 2010 (Van Volxem) 

Die Farbe ist ein sattes Altgold, opulente Zitrusnase mit Ugli, Minneloa, Blutorange, Limette und Zitronenmelisse, schmeckt nach einem ebenso vollen, gelb-orangen Zitruskorb, zusätzlich noch mit Kumquat befüllt, knallige Säure, die insgesamt auch zu einem sehr geschmeidig-frischen Gesamteindruck führt, untendrunter ordentlich blauer, sehr deutlich kühlender Schiefer. Der Abgang ist ellenlang, einerseits unglaublich dicht, andererseits ebenso unglaublich frisch, die Spannung zwischen Extrakt und Säure ist schlicht immens.

Ich hatte ja was richtig Schönes erhofft, daß das Zeug aber soo gut ist, hatte ich nicht erwartet. Ich weiß jetzt echt nicht, wie man eine Auslese noch besser machen kann, die Säurestruktur ist einfach total irrsinnig und versetzt mich in höchste Verzückung, daher ziehe ich hier alle Punkte-Register...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 25 von 25

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