Verkostungsnotiz: Forster Ungeheuer Riesling GG trocken 2012, von Winning

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.19 18:04

Bezeichnung:	Forster Ungeheuer Riesling GG trocken
Winzer/Produzent:	von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Ungeheuer (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	20.12.2019
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase Mirabelle, Hauch Limette, Ingwer, aber auch als Gegenspieler wunderbar herbstliche Aromen (trockenes Laub) und sowieso der wunderschön integrierte, aber selbstbewusst zur Schau gestellte Holzton (brauner Kandis)). Schon im Antrunk deutlich Holz (aber nicht aufdringlich), mundwässernde, aber sehr präzise und fein ziselierte Säure, durchaus edle, aber reduzierte Aromatik, leichter-mittlerer Körper, hinten raus dann ein feiner Hauch Schmelz, taktil steckt etwas faszinierend Kristallines im Wein. Lebt ganz von der jetzt voll entwickelten Balance der Aromen, ist nicht wirklich komplex und will es auch nicht sein, ist aber in sich gerade äußerst stimmig und perfekt definiert: leicht, aber nicht leichtlebig, beschwingt, aber nicht nicht albern, vielmehr ganz bei sich und in sich ruhend. Hier hat sich einer gefunden! 91-92 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Forster Ungeheuer Riesling GG trocken 2012 (von Winning) 

In der Nase Mirabelle, Hauch Limette, Ingwer, aber auch als Gegenspieler wunderbar herbstliche Aromen (trockenes Laub) und sowieso der wunderschön integrierte, aber selbstbewusst zur Schau gestellte Holzton (brauner Kandis)).

Schon im Antrunk deutlich Holz (aber nicht aufdringlich), mundwässernde, aber sehr präzise und fein ziselierte Säure, durchaus edle, aber reduzierte Aromatik, leichter-mittlerer Körper, hinten raus dann ein feiner Hauch Schmelz, taktil steckt etwas faszinierend Kristallines im Wein.

Lebt ganz von der jetzt voll entwickelten Balance der Aromen, ist nicht wirklich komplex und will es auch nicht sein, ist aber in sich gerade äußerst stimmig und perfekt definiert: leicht, aber nicht leichtlebig, beschwingt, aber nicht nicht albern, vielmehr ganz bei sich und in sich ruhend. Hier hat sich einer gefunden! 91-92 P

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69273

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