Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 14.12.19 14:01 |
Bezeichnung: |
Mâcon Verzé |
Winzer/Produzent: |
Nicolas Maillet |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
- Fermentation alcoolique de 9 mois avec maîtrise des températures avec levures indigènes
- Fermentation malo-lactique réalisée |
Preis: |
15,7 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
zu leblos |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
12.12.2019 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Strohgelb. In der Nase Blüten, reife Frucht (Papaya, getrocknete Aprikose) und Honig. Dazu dezent mineralisch.
Die Säure recht mild und matt. Mittlerer Körper mit Volumen. Ausgeprägte phenolische Bitternote, die kratzig im Abgang ist. Auch im Mund eher reif mit Bergamotte, Quitte, Birne, etwas mineralisch. Gute Intensität und Länge. Rustikal und wegen der fehlenden Säure spannungsarm, ohne Schwung. |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
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