Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.01.21 21:48

Bezeichnung: Chateau de Lascaux "Les Nobles Pierres"
Winzer/Produzent: Chateau de Lascaux
Land / Region: Frankreich - Languedoc
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Elender Bröselkorken
Preis: 5 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 10.12.2019
Eingetragen von: Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Dunkles, dichtes, leicht trübes Rot, eindringliche Nase, Kirsche, Nadelholz, Menthol, Kräuter, auch am Gaumen intensiv, immer noch einige Frucht, kräuterige Würze, leicht animalische Noten, schön abgeschliffene, seidige Tannine, bei aller Eindringlichkeit überhaupt nicht fett, bemerkenswerte Eleganz, langer Abgang, sehr schön gereift

24.01.2021

Zunächst zu kalt, aber sobald der Wein auf Zimmertemperatur (bei mir ca. 18 Grad) gekommen ist, bestätigt sich der Eindruck vom Dezember 2019 in allen Punkten. Bestätigt wird allerdings leider auch die Notiz "Elender Bröselkorken"....
Trinkreife: trinken oder lagern
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