Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.12.19 12:57

Bezeichnung: Riesling - trocken
Winzer/Produzent: Weingut Bischel
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 8,2 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg - 20.11.2019
Bewertung: ordentlich
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 05.12.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles, leicht grünliches, gelb mit kräftigen Schlieren. In der Nase rauchig-mineralisch, grüne Kräuter. Dezent Honig und frische Frucht (Stachelbeere, grüner Apfel). Gute Nase.

Die Säure frisch, lebhaft. Mittlerer Körper, einiges an Extrakt. Eher trockener Eindruck. Merkliche Phenolik mit Bitternote. Die Struktur nicht gut greifbar, aber auch nicht breit. Substanzreich, frische Aromatik mit grünem Apfel, Stachelbeere und etwas würzig/Kräuter. Eher unangenehmer seifig-bitterer Nachgeschmack.
Trinkreife: trinken oder lagern
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