Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.11.19 17:27

Bezeichnung: Chasselas Cru des Abbesses - Vin sur lie - Neuchâtel Auvernier AOC
Winzer/Produzent: Domaine de La Maison Carrée
Land / Region: Schweiz - Sonstige
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Gutedel
Alkohol (Vol.%): 11,2
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 15,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 07.11.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. Die Nase recht dezent. Mit Iod, irgendwie chemisch/medizinisch. Dazu mineralische Anklänge und Blüten.

Eher milde, fruchtige Säure. Mittlerer Körper und mittlerer Extrakt, leichter Süßeeindruck. Angenehme Gerbstoffe geben etwas Struktur, aber insg. eher etwas breit/süffig. Leichte Bitternote, Aroma von Apfel und Trauben. Etwas spannungsarm.
Trinkreife: keine Angabe
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