Verkostungsnotiz: Winifred - Rosé - trocken - Landwein Weinland 2017, Gut Oggau

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.11.19 17:30

Bezeichnung:	Winifred - Rosé - trocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent:	Gut Oggau
Land / Region:	Österreich - Leithaberg
Jahrgang:	2017
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt
Preis:	18,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein am Limit - 12.09.2018
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.11.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leicht ins pinke gehendes, sehr transparentes, mittelhelles Kirschrot, in der Nase leicht würzig-reduktive Walderdbeeren und helle Kirschen, auch etwas weißer Rauch sowie ein kleiner Schwefel-Stinker. Am Gaumen einige samtige, helle Tannine, ganz leicht adstringierend, etwas weißer Pfeffer, anfangs auch leicht bizzelig, dazu eine schöne herbe, durchaus kräftige, aber nicht dominante Säure, weiters gerbstoffige, leichte, aber doch intensive Frucht mit vielen weihgeräucherten, kalkigen Steinchen. Der Abgang ist frisch und weißrauchig-kantig, sehr lang und reduziert fruchtig mit ein bißchen Schmutz, der mich an den Einlaufbereich einer Papiermaschine erinnert. Auch dieser Jahrgang präsentiert sich als sehr ernsthafter, aber keineswegs akademischer Rosé, die leicht schmutzigen Kanten verschrecken auch nicht, sondern ernteten breite Zustimmung, obwohl dies alles andere als ein Crowdpleaser ist. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25 Nachtrag nach 20 Stunden mit Luft: der Schwefel / Basalt hat sich in allen Phasen deutlich vermehrt, was die Kantig- bzw. Freakigkeit signifikant anhebt und die Frucht entsprechend zurückdrängt. Ist in dieser Form für mich nochmal deutlich spannender, ich könnte mir aber vorstellen, daß das nicht alle der gestrigen Gäste auch so sehen würden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/11/08/meedels-jungs-und-nerd-champagner/
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Winifred - Rosé - trocken - Landwein Weinland 2017 - Cuvée (Gut Oggau) 

Im Glas ein leicht ins pinke gehendes, sehr transparentes, mittelhelles Kirschrot, in der Nase leicht würzig-reduktive Walderdbeeren und helle Kirschen, auch etwas weißer Rauch sowie ein kleiner Schwefel-Stinker. Am Gaumen einige samtige, helle Tannine, ganz leicht adstringierend, etwas weißer Pfeffer, anfangs auch leicht bizzelig, dazu eine schöne herbe, durchaus kräftige, aber nicht dominante Säure, weiters gerbstoffige, leichte, aber doch intensive Frucht mit vielen weihgeräucherten, kalkigen Steinchen. Der Abgang ist frisch und weißrauchig-kantig, sehr lang und reduziert fruchtig mit ein bißchen Schmutz, der mich an den Einlaufbereich einer Papiermaschine erinnert.

Auch dieser Jahrgang präsentiert sich als sehr ernsthafter, aber keineswegs akademischer Rosé, die leicht schmutzigen Kanten verschrecken auch nicht, sondern ernteten breite Zustimmung, obwohl dies alles andere als ein Crowdpleaser ist.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Nachtrag nach 20 Stunden mit Luft: der Schwefel / Basalt hat sich in allen Phasen deutlich vermehrt, was die Kantig- bzw. Freakigkeit signifikant anhebt und die Frucht entsprechend zurückdrängt. Ist in dieser Form für mich nochmal deutlich spannender, ich könnte mir aber vorstellen, daß das nicht alle der gestrigen Gäste auch so sehen würden.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68966

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