Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.10.19 21:40

Bezeichnung: Chateau Moulin Saint-Georges, Grand Cru
Winzer/Produzent: Moulin Saint-Georges
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 2002
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: In kühlen Kellern wird sich er noch ein paar Jährchen halten.
Preis: 18 Euro je 0,75 l (Auktion) bei eBay.de - 2008
Bewertung: sehr gut gereift (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: manubi
Verkostungsdatum: 23.10.2019
Eingetragen von: manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail: Farbe: dunkeles, entwickeltes Rubinrot, verschiebt sich leicht nach Ziegelrot.

Nase: zentraler Eindruck: Zimt! Daneben ganz leicht Vanille, rote Früchte, etwas Holz, eine Spur Rote Beete, ganz im Hintergrund eine leichte medizinale Note.

Geschmack: kühle Aromatik mit mit Minze, Trockenfrüchten, Espresso, schwarzer Schokolade, einem insgesamt vielschichtigen, transparenten Geschmacksbild, vermutlich jetzt im Stadium seiner besten Trinkreife. Harmonische Säure, samtige, immer noch griffige Tanine, insgesamt sehr erfreulich. Im Nachgeschmack Lakritz.
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt optimal)
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