Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner - Südtirol Eisacktaler DOC 2018, Eisacktaler Kellerei

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.10.19 15:22

Bezeichnung:	Grüner Veltliner - Südtirol Eisacktaler DOC
Winzer/Produzent:	Eisacktaler Kellerei
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L90151
Preis:	8,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Südtiroler Bauernladele - 06.09.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.10.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein dunkleres Strohgelb, riecht leicht süßlich nach würzigen Äpfeln, Mirabellen und etwas Zitronat. Schmeckt dann auch ein bißchen fruchtsüßlich, ohne daß sich dabei ein Zuckerschwanzeffekt einstellt, da hilft dann auch die recht deutliche Säure, die zum einen Spannung aufbaut und zum anderen breitehemmend wirkt; die Frucht ist hier auch wenig primär, dazu zeigt sich eine schöne und recht deutliche Salzigkeit. Auch der ordentlich lange Abgang ist trotz dem fruchtsüßen Aromatikanteil recht belebend und hinterläßt eine lange Salzspur im Finale. Leider ist der Sommer schon vorbei, wäre ein schöner Wein dafür. Ist einer der besseren der jüngeren Basis-Eisacktaler, die ich in den letzten Wochen so probiert habe.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/10/15/salz-im-gv/
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Link 3:	-
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Grüner Veltliner - Südtirol Eisacktaler DOC 2018 (Eisacktaler Kellerei) 

Die Farbe ist ein dunkleres Strohgelb, riecht leicht süßlich nach würzigen Äpfeln, Mirabellen und etwas Zitronat. Schmeckt dann auch ein bißchen fruchtsüßlich, ohne daß sich dabei ein Zuckerschwanzeffekt einstellt, da hilft dann auch die recht deutliche Säure, die zum einen Spannung aufbaut und zum anderen breitehemmend wirkt; die Frucht ist hier auch wenig primär, dazu zeigt sich eine schöne und recht deutliche Salzigkeit. Auch der ordentlich lange Abgang ist trotz dem fruchtsüßen Aromatikanteil recht belebend und hinterläßt eine lange Salzspur im Finale.

Leider ist der Sommer schon vorbei, wäre ein schöner Wein dafür. Ist einer der besseren der jüngeren Basis-Eisacktaler, die ich in den letzten Wochen so probiert habe.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68805

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