Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.10.19 21:05

Bezeichnung: Villars
Winzer/Produzent: Ch. Villars, Fronsac
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 6,5 Euro je 0,75 l (Subskription) - Sept. 2001
Bewertung: gut gereifter Bordeaux (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: manubi
Verkostungsdatum: 08.10.2019
Eingetragen von: manubi ... geändert von manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail: Geöffnet 18:00 Uhr und direkt ins Glas. Tiefdunkel-violett ohne jegliches Reifeanzeichen in der Farbe, in der Nase straff schwarzfruchtig, eine Spur Barrique, schwarze Schokolade, Dörrpflaumen. Anfangs gibt er Gaumen nicht allzuviel her, ist aber fehlerfrei mit gut integrierter Säure und reifem, körnigem Tannin. Nach einer Stunde ist er dann "voll da", die Schwarzfruchtigkeit bleibt dominierend, wird von einer Spur Zimt, Espresso und einem Hauch Minze begleitet. Im Nachgeschmack kommt die Dörrpflaume wieder hoch.

Sehr guter Begleiter zum gegrillten Lammkotelett.

Für den bezahlten Preis (DM 12,00 in der Sub?) ein toller Wert mit unschlagbarem Preis-Genuss-Verhältnis. Bei mir im Klimakeller werden die wenigen Restflaschen noch eine gewisse Zeit ihr Niveu halten. Sie werden aber jetzt zeitnah ihrer Bestimmung zugeführt.
Trinkreife: jetzt trinken
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