Verkostungsnotiz: Chateau Brown 2017, Chateau Brown

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.10.19 13:19

Bezeichnung:	Chateau Brown
Winzer/Produzent:	Chateau Brown
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	21,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Auchan Wissembourg - Okt 2019
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	03.10.2019
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Dunkelrot. Anfangs die Nase eher verhalten. Frisch, etwas Cassis, rauchig-staubig-mineralisch und eine Paprikanote. Mit Luft Dunkelbeerig mit knapper Reife. Dezente, dunkle Röstaromen und etwas würzig. Schön. Die Säure zart und frisch, aber auch minimal unreif. Der Körper eher schlank, mittlerer Extrakt. Komplett trocken, nicht zu viele, körnige Gerbstoffe, die recht trocknened-adstringierend sind. Die Frucht karg (Cassis), auch etwas grüne Paprika (sehr wenig). Eher rustikal mit guter Länge. Am 2. Tag werden die Gerbstoffe recht forsch-zupackend, leicht bissig. Gerade recht anstrengend zu trinken.
Trinkreife:	noch lagern
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Chateau Brown 2017 - Cuvée (Chateau Brown) 

Dunkelrot. Anfangs die Nase eher verhalten. Frisch, etwas Cassis, rauchig-staubig-mineralisch und eine Paprikanote. Mit Luft Dunkelbeerig mit knapper Reife. Dezente, dunkle Röstaromen und etwas würzig. Schön.

Die Säure zart und frisch, aber auch minimal unreif. Der Körper eher schlank, mittlerer Extrakt. Komplett trocken, nicht zu viele, körnige Gerbstoffe, die recht trocknened-adstringierend sind. Die Frucht karg (Cassis), auch etwas grüne Paprika (sehr wenig). Eher rustikal mit guter Länge.

Am 2. Tag werden die Gerbstoffe recht forsch-zupackend, leicht bissig. Gerade recht anstrengend zu trinken.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68739

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