Verkostungsnotiz: Chardonnay - vom Kalkstein - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.09.19 23:49

Bezeichnung:	Chardonnay - vom Kalkstein - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Lisa Bunn
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4 382 047 012 17
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.11.2018
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.09.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein recht helles Goldgelb, das Bukett zeigt hellgelbe Frucht wie frische Marillen sowie Bananenschale ohne jegliche Plakativität, am Gaumen dicht Kaktusfeige, wieder Marille und Bananensoufflé, dazu eine recht beschwingte Säure; ein leichtes Steinbett bildet eine schöne Unterlage. Der Abgang ist recht lang und fruchtig, wieder eine schöne Säurestruktur. Insgesamt zwar ein eher einfacher Wein, jedoch handwerklich ohne Fehl und Tadel sehr schön gemacht bzw. abgestimmt. In der < 10 Euronen-Klasse finden sich bei Guts-Chardonnays doch recht häufig kaugummiartige Kaltvergärungsnoten, sehr primäre Fruchtigkeit und / oder eine zu "milde" Säure, welche das Ganze -zumindest für mich- anstrengend machen. Nichts davon ist hier auch nur im Ansatz zu bekritteln.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/09/17/meedels-weine/
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Chardonnay - vom Kalkstein - trocken - Qw 2016 (Lisa Bunn) 

Farblich ein recht helles Goldgelb, das Bukett zeigt hellgelbe Frucht wie frische Marillen sowie Bananenschale ohne jegliche Plakativität, am Gaumen dicht Kaktusfeige, wieder Marille und Bananensoufflé, dazu eine recht beschwingte Säure; ein leichtes Steinbett bildet eine schöne Unterlage. Der Abgang ist recht lang und fruchtig, wieder eine schöne Säurestruktur.

Insgesamt zwar ein eher einfacher Wein, jedoch handwerklich ohne Fehl und Tadel sehr schön gemacht bzw. abgestimmt. In der < 10 Euronen-Klasse finden sich bei Guts-Chardonnays doch recht häufig kaugummiartige Kaltvergärungsnoten, sehr primäre Fruchtigkeit und / oder eine zu 'milde' Säure, welche das Ganze -zumindest für mich- anstrengend machen. Nichts davon ist hier auch nur im Ansatz zu bekritteln.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68611

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