| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.09.19 16:19 |
| Bezeichnung: | Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner trocken - VDP. ERSTE LAGE |
| Winzer/Produzent: | Weingut Hans Wirsching |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Lage: | Julius-Echter-Berg (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Restzucker: 2,4 g/l, Säure: 5,6 g/l |
| Preis: | 12,5 Euro je 0,75 (ab Hof) - Mai 2018 |
| Bewertung: | gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 13.09.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Hellgelb. Anfangs leicht reduktiv, dann würzig-vegetabil, grüner Apfel, Birne mit knapper Reife. Blüten und mineralisch in Richtung Feuerstein. Gute Intensität und Frische.
Im Mund noch etwas Kohlensäure, ansonsten eine feine Säure. Eher schlanke Struktur, sehr klar wirkend, leichte, feine Phenolik. Komplett trockener Eindruck. Dezente Frucht mit Apfel und Zitrus, sowie mineralisch. Die Aromen klar und reduziert (nicht reduktiv), aber dabei mit guter Intensität. Stilistisch markant mit Linie. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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