Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.09.19 17:08

Bezeichnung: Randersackerer Sonnenstuhl - Silvaner trocken - VDP. ERSTE LAGE
Winzer/Produzent: Weingut Schmitt's Kinder
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Sonnenstuhl (Randersacker - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Restsüße 1,7 g/l; Säure 6,0 g/l
Preis: 9,4 Euro je 0,75 (ab Hof) - Dezember 2018
Bewertung: gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 13.09.2019
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. Die Nase frisch, zitrisch und Heu. Würzig-frisch mit grünen und getrockneten Kräutern und leichten mineralischen Anklängen.

Fein-frische Säure, leichterer Körper. Zugänglich, trocken, aber mit Volumen im Antrunk. Wenige, aber schöne Gerbstoffe verleihen eine dichte Struktur. Mittelvolles Mundgefühl, mittlere Länge, feine Bitternote. Zitrisch, etwas Kernobst (insg. aber wenig fruchtbetont), dazu mineralisch-würzig, gute Intensität und Länge. Leicht straff, fast filigran.
Trinkreife: trinken oder lagern
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