| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 08.09.19 16:35 |
| Bezeichnung: | Puligny- Montrachet |
| Winzer/Produzent: | Etienne Sauzet |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 23,68 Euro je 0,375 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei N+M Wein - 13.08.2019 |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 20.08.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Hellgelb. Die Nase sehr cremig, etwas Blüten. Kalkig-rauchig, im Hintergrund Zitrus und exotische Früchte mit knapper Reife. Klar, mit guter Intensität.
Weiche Säure. Mittlerer Körper, volles, weiches Mungefühl mit Schmelz und ohne Schwere. Dezenter Süßeeindruck vom Extrakt. Leichte Phenolik mit einer Bitternote. Aroma von Sahnekaramell und Zitrusfrucht. Gut definiert und balanciert, intensiv. Gute Länge. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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