| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.09.19 13:34 |
| Bezeichnung: | Vin de france - blanc |
| Winzer/Produzent: | Leon Barral |
| Land / Region: | Frankreich - Faugeres |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Rousanne, Terret |
| Preis: | 17,5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Vinisüd - 14.08.2019 |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 07.09.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Bernsteinfarben, leicht trüb. In der Nase zuerst Apfelmost, dann Baumharz und getrocknete Orangenschalen. Dazu etwas von einer nordafrikanischen Gewürzmischung mit z.B. Koriandersamen und Ingwer.
Im Mund die Säure im Antrunk eher weich. Dann sorgen die Gerbstoffe für einen frischen, lebhaften Eindruck der Säure und für eine gute Struktur. Die Gerbstoffe sind sehr präsent, ein herb-rustikaler Charakter. Komplett trocken und trocknend. Kräftig und intensiv mit mittelvollem Körper. Zitrusfrüchte, Quitte und würzig (Zimt, Nelke). Eher langer Abgang mit Bitternote. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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