Verkostungsnotiz: Riesling - trocken - Qw 2017, Freigut Thallern

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.09.19 15:28

Bezeichnung:	Riesling - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Freigut Thallern
Land / Region:	Österreich - Thermenregion
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei Freigut Thallern - 10.08.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	31.08.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase erst ein bißchen dropsig, nach gut einer halben Stunde dann wird die Frucht deutlich ernster in Form von Pfirsich und leicht Khaki. Am Gaumen ist die Frucht cremig-frisch mit leicht lehmiger Mineralik ohne dabei anstrengend zu werden; die Säure wirkt eher moderat, ist aber effektiv. Der Abgang ist recht lang und betont vor allem die angecremte Frucht, die distinguierte Säure hält das Ganze gut flüssig. Daß Rieslinge aus der Thermenregion mit deren eher lehmig-schweren, aber eben auch kalkhaltigen Böden nix hyperspritziges wie aus Gegenden mit kargeren Böden sein können, war mir von vornherein klar. Ich finde diese Interpretation der Rebsorte aber recht interessant, ist mit "üblichem" Riesling nicht vergleichbar und paßt auch essenstechnisch eher zu Gerichten, zu denen auch weiße Burgundersorten ganz gut passen könnten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/09/01/thermen-riesling/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - trocken - Qw 2017 (Freigut Thallern) 

Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, in der Nase erst ein bißchen dropsig, nach gut einer halben Stunde dann wird die Frucht deutlich ernster in Form von Pfirsich und leicht Khaki. Am Gaumen ist die Frucht cremig-frisch mit leicht lehmiger Mineralik ohne dabei anstrengend zu werden; die Säure wirkt eher moderat, ist aber effektiv. Der Abgang ist recht lang und betont vor allem die angecremte Frucht, die distinguierte Säure hält das Ganze gut flüssig.

Daß Rieslinge aus der Thermenregion mit deren eher lehmig-schweren, aber eben auch kalkhaltigen Böden nix hyperspritziges wie aus Gegenden mit kargeren Böden sein können, war mir von vornherein klar. Ich finde diese Interpretation der Rebsorte aber recht interessant, ist mit 'üblichem' Riesling nicht vergleichbar und paßt auch essenstechnisch eher zu Gerichten, zu denen auch weiße Burgundersorten ganz gut passen könnten.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68473

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