Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 26.08.19 16:25 |
Bezeichnung: |
Sauternes 1er cru classé |
Winzer/Produzent: |
Château Lafaurie-Peyraguey |
Land / Region: |
Frankreich - Bordeaux |
Jahrgang: |
2001 |
Typ: |
Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Cuvée aus 93 % Sémillon, 6 % Sauvignon blanc und 1 % Muscadelle |
Preis: |
29,75 Euro je 0,375 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.07.2019 |
Bewertung: |
Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25 |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
26.07.2019 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Die Farbe ist ein dunkles Bernstein, in der Nase dicht Orangen- und Bitterorangenextrakt sowie -zesten. Am Gaumen wiederholt sich das Ganze von der Aromatik her fast 1:1, deutlich spürbarer Zucker, jedoch super eingebunden, sehr moderate Säure, dadurch cremig-fluffig. Der Abgang ist äußerst lang, dicht und geschmeidig.
Von den Aromen her sehr animierend, eigentlich auch mit schöner Textur, für meinen Geschmack aber mit deutlich zu wenig Säure ausgestattet; dem Vergleich mit schönen Riesling-Beerenauslesen hält dieser Sauternes daher (bei mir) nicht stand. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2019/08/20/39-weinrunde-in-muenchen/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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