| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.08.19 16:25 |
| Bezeichnung: | Sauternes 1er cru classé |
| Winzer/Produzent: | Château Lafaurie-Peyraguey |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux |
| Jahrgang: | 2001 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Cuvée aus 93 % Sémillon, 6 % Sauvignon blanc und 1 % Muscadelle |
| Preis: | 29,75 Euro je 0,375 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.07.2019 |
| Bewertung: | Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25 |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 26.07.2019 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Die Farbe ist ein dunkles Bernstein, in der Nase dicht Orangen- und Bitterorangenextrakt sowie -zesten. Am Gaumen wiederholt sich das Ganze von der Aromatik her fast 1:1, deutlich spürbarer Zucker, jedoch super eingebunden, sehr moderate Säure, dadurch cremig-fluffig. Der Abgang ist äußerst lang, dicht und geschmeidig.
Von den Aromen her sehr animierend, eigentlich auch mit schöner Textur, für meinen Geschmack aber mit deutlich zu wenig Säure ausgestattet; dem Vergleich mit schönen Riesling-Beerenauslesen hält dieser Sauternes daher (bei mir) nicht stand. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2019/08/20/39-weinrunde-in-muenchen/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 568 mal abgerufen |
Bilder:
 |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2024 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung