Verkostungsnotiz: Gewürztraminer & Riesling - Laumersheimer - Edelsatz - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.08.19 16:53

Bezeichnung:	Gewürztraminer & Riesling - Laumersheimer - Edelsatz - trocken - Ortswein
Winzer/Produzent:	Philipp Kuhn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 5 128 037 007 16
Preis:	12,92 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.07.2016
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	17.08.2019
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 12.08.2016: Im Glas ein mitteldichtes Goldgelb. Auch in der Nase hat der GT klar die Oberhand: Türkischer Honig mit Mandeln, Backapfel, Sternanis, Muskatblüte, dazu leicht florale Noten, die an Rosenbüsche erinnern. Geschmacklich ist der Wein gar nicht so einfach zu beschreiben. Auch hier in erster Linie auf der GT-Seite, einiges an brauner Würze wie die oben genannten Sachen sowie Kardamon und all das, was im Lebkuchen drin ist. Darunter finden sich aber auch (Bitter-) Orangen, die Assoziation zu Amer - Fleur de Bière (von Wolfberger) tut sich auf. Vom Riesling kommt in erster Linie die perfekt abgestimmte Säure, welche Frische und Eleganz einbringt. Ohne dies wäre mir dieser Wein wohl aromatisch too much. So aber fließt dieses bemerkenswerte Zeugs ziemlich schnell dahin. Der Nachhall erfreut dabei nachhaltig mit all dem, was man am Gaumen schon erfahren hat. Wertung vom 12.08.2016: Nachkauf 2 von 3 ------- Verkostung vom 17.08.2019: Die Farbe ist ein relativ deutliches Goldgelb, das Bukett präsentiert einiges an Ananasextrakt, Zitrone und kandierte Limette, später auch Orange, dazu recht deutlich Löwenzahn und viel angekündigte Extraktsüße. Am Gaumen ebenfalls sehr dicht fruchtig-würzig-floral plus Orange, sehr potente Säure, leichtes Kalkbett, schön langer Abgang mit dicht fruchtig-floraler Zitrus-Aromatik, frisch und würzig zugleich. Ich finde diese Kombination von Riesling mit einem Schuß GT immer wieder sehr belebend, wenn sie von kompetenten Händen kreiert wird; das ist hier klar der Fall!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/08/12/voll-edel/
Link 2:	https://ec1962.wordpress.com/2019/08/20/verspaetete-wrint-verkostung/
Link 3:	-
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Gewürztraminer & Riesling - Laumersheimer - Edelsatz - trocken - Ortswein 2015 - Cuvée (Philipp Kuhn) 

Verkostung vom 12.08.2016:

Im Glas ein mitteldichtes Goldgelb. Auch in der Nase hat der GT klar die Oberhand: Türkischer Honig mit Mandeln, Backapfel, Sternanis, Muskatblüte, dazu leicht florale Noten, die an Rosenbüsche erinnern. Geschmacklich ist der Wein gar nicht so einfach zu beschreiben. Auch hier in erster Linie auf der GT-Seite, einiges an brauner Würze wie die oben genannten Sachen sowie Kardamon und all das, was im Lebkuchen drin ist. Darunter finden sich aber auch (Bitter-) Orangen, die Assoziation zu Amer - Fleur de Bière (von Wolfberger) tut sich auf. Vom Riesling kommt in erster Linie die perfekt abgestimmte Säure, welche Frische und Eleganz einbringt. Ohne dies wäre mir dieser Wein wohl aromatisch too much. So aber fließt dieses bemerkenswerte Zeugs ziemlich schnell dahin. Der Nachhall erfreut dabei nachhaltig mit all dem, was man am Gaumen schon erfahren hat.

Wertung vom 12.08.2016: Nachkauf 2 von 3

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Verkostung vom 17.08.2019:

Die Farbe ist ein relativ deutliches Goldgelb, das Bukett präsentiert einiges an Ananasextrakt, Zitrone und kandierte Limette, später auch Orange, dazu recht deutlich Löwenzahn und viel angekündigte Extraktsüße. Am Gaumen ebenfalls sehr dicht fruchtig-würzig-floral plus Orange, sehr potente Säure, leichtes Kalkbett, schön langer Abgang mit dicht fruchtig-floraler Zitrus-Aromatik, frisch und würzig zugleich.

Ich finde diese Kombination von Riesling mit einem Schuß GT immer wieder sehr belebend, wenn sie von kompetenten Händen kreiert wird; das ist hier klar der Fall!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68354

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