Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 20.08.19 16:48 |
Bezeichnung: |
Wallufer Walkenberg Spätlese |
Winzer/Produzent: |
J.B.Becker, Walluf |
Land / Region: |
Deutschland - Rheingau |
Jahrgang: |
2008 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
10 |
Verschluss: |
Glasstopfen |
Weitere Angaben: |
spontanvergoren im Holzfass
Erklärung : Appelstaat ist ein mit Apfelstückchen und Apfelkompott gefülltes Hefeteilchen - zu Hochdeutsch Apfeltasche |
Preis: |
20 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
reife, klassische Spätlese (91/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
20.08.2019 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A:goldgelb; D:Hefegebäck- Appelstaat, Aprikose, Quitte dazu Karamell; G:klare, saftige Frucht- Blumenwiese, feinherbe Kräuter, cremige Mandel-Nusspraline - dicht, schlank und extraktreich mit Spannung - die dezente Fruchtsüße steht in schöner Balance zum delikaten Säuremineral, das für Frische, Eleganz und einen himmlichen Nachhall sorgt |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2023+) |
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