Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.08.19 16:48

Bezeichnung: Wallufer Walkenberg Spätlese
Winzer/Produzent: J.B.Becker, Walluf
Land / Region: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 10
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: spontanvergoren im Holzfass Erklärung : Appelstaat ist ein mit Apfelstückchen und Apfelkompott gefülltes Hefeteilchen - zu Hochdeutsch Apfeltasche
Preis: 20 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: reife, klassische Spätlese (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 20.08.2019
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A:goldgelb; D:Hefegebäck- Appelstaat, Aprikose, Quitte dazu Karamell; G:klare, saftige Frucht- Blumenwiese, feinherbe Kräuter, cremige Mandel-Nusspraline - dicht, schlank und extraktreich mit Spannung - die dezente Fruchtsüße steht in schöner Balance zum delikaten Säuremineral, das für Frische, Eleganz und einen himmlichen Nachhall sorgt
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2023+)
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