| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 20.08.19 16:48 |
| Bezeichnung: | Wallufer Walkenberg Spätlese |
| Winzer/Produzent: | J.B.Becker, Walluf |
| Land / Region: | Deutschland - Rheingau |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 10 |
| Verschluss: | Glasstopfen |
| Weitere Angaben: | spontanvergoren im Holzfass Erklärung : Appelstaat ist ein mit Apfelstückchen und Apfelkompott gefülltes Hefeteilchen - zu Hochdeutsch Apfeltasche |
| Preis: | 20 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | reife, klassische Spätlese (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 20.08.2019 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A:goldgelb; D:Hefegebäck- Appelstaat, Aprikose, Quitte dazu Karamell; G:klare, saftige Frucht- Blumenwiese, feinherbe Kräuter, cremige Mandel-Nusspraline - dicht, schlank und extraktreich mit Spannung - die dezente Fruchtsüße steht in schöner Balance zum delikaten Säuremineral, das für Frische, Eleganz und einen himmlichen Nachhall sorgt |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2023+) |
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