Verkostungsnotiz: Escherndorfer Lump - Riesling Spätlese trocken 2012, Max Müller I

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.08.19 14:41

Bezeichnung:	Escherndorfer Lump - Riesling Spätlese trocken
Winzer/Produzent:	Max Müller I
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	17,5 Euro je 0,75 (ab Hof) - 30.12.2018
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	15.08.2019
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Strohgelb mit leichten, grünen Reflexen. Die Nase anfangs dezent, dann klar, komplex und mit angenehmer Intensität: Stachelbeere und etwas exotische Früchte (Ananas, Lychee, Kiwi), Gras und frische Kräuter. Dazu Honig und etwas weißer Pfeffer. Pflanzlich-fruchtig, zwischer reif und knapper Reife. Im Mund eine schöne, frische Säure, die Spannung erzeugt, ohne herauszustechen. Mittlerer Körper, komplett trocken. Leichte, charmante Adstringenz und Phenolik. Die Frucht mit knapperer Reife als in der Nase, irgendwo zwischen Zitrone und grünem Apfel. Anklänge von kandierten Früchten (Zitrone, Limette), etwas grüne Kräuter, leicht mineralisch. Aromatisch eher subtil. Gute, dichte Struktur; elegant und zielstrebig. Gute Länge.
Trinkreife:	keine Angabe
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Escherndorfer Lump - Riesling Spätlese trocken 2012 (Max Müller I) 

Strohgelb mit leichten, grünen Reflexen. Die Nase anfangs dezent, dann klar, komplex und mit angenehmer Intensität: Stachelbeere und etwas exotische Früchte (Ananas, Lychee, Kiwi), Gras und frische Kräuter. Dazu Honig und etwas weißer Pfeffer. Pflanzlich-fruchtig, zwischer reif und knapper Reife.

Im Mund eine schöne, frische Säure, die Spannung erzeugt, ohne herauszustechen. Mittlerer Körper, komplett trocken. Leichte, charmante Adstringenz und Phenolik. Die Frucht mit knapperer Reife als in der Nase, irgendwo zwischen Zitrone und grünem Apfel. Anklänge von kandierten Früchten (Zitrone, Limette), etwas grüne Kräuter, leicht mineralisch. Aromatisch eher subtil. Gute, dichte Struktur; elegant und zielstrebig. Gute Länge.



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