Verkostungsnotiz: "Veritas" Weißburgunder Spätlese trocken 2017, Uwe Geßner

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.08.19 15:16

Bezeichnung:	"Veritas" Weißburgunder Spätlese trocken
Winzer/Produzent:	Uwe Geßner
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Schlegelflasche-Cuvee aus den ältesten Weißburgunderlagen des Weinguts (Wipfelder Zehntgraf und Hergolsheimer Mainleite)-Spontangärung- Ausbau im neuen Stückfass- langes Feinhefelager
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Juli 2019
Bewertung:	PLV extrem gut (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	07.08.2019
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: zartes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Nase: absolut reintönig, zarte Holzstilistik vom neuen Stückfass (Vanille, dezent röstig), verbindet sich gut mit zarter Frucht (Zitrus, reifer Apfel, eine Spur Ananas), sehr einladend und jugendlich. Gaumen: fränkisch trocken (3,0 gr RZ), dezente Sponti-Noten, angenehme, gut strukturierende Säure (7,2 Promill), die die Kraft des Weines gut zügelt, wirkt dadurch angenehm mittelgewichtig (13,5 Vol%), gelungene Kombination aus Frucht (Apfel, Zitrus, etwas Ananas) und Holznoten (Vanille, dezente Röstnoten), hat durchaus Tiefe, ohne zu mächtig oder pomadig zu wirken, mittlerer bis langer, fruchtig-würziger Abgang. Fazit: dieser Wein war der Überraschungssieger beim fränkischen Wein-Wettbewerb "Best of Gold" (Kathegorie Premium Holz/Cuvee/Barrique), der jedes Jahr die Besten der Besten aus Franken in einer Blindprobe ermittelt. Hier wurden alle Register zur Erzeugung eines hochqualitativen Weines gezogen (rigorose Ertragsbeschränkung, selektive Handlese, Spontangärung, langes Feinhefelager, Ausbau im neuen Stückfass) und dieser Wein setzte sich gegen starke Konkurrenz renommierter (VDP-)Betriebe durch. Da der Betrieb bisher nicht durch große Ambitionen geglänzt hat, gab offensichtlich der Junior hier mal richtig Gas, was sich aber in keiner Weise im Preis niedergeschlagen hat. Ab Weingut ist der Wein für schlappe 9,50 EURO erhältlich, ebenso wie die beiden anderen Weine der "Veritas-Serie (Silvaner und Riesling). Das PLV ist daher kaum zu toppen. Der Wein ist allerdings nichts für Extremisten, die gerne Ecken und Kanten im Wein mögen... aber konsensfähig ist dieser Wein allemal, sonst hätte er nicht gewonnen. Warum man aber auf der Website keinerlei Werbung mit diesem Erfolg macht, ist sehr verwunderlich oder zeugt von großer Bescheidenheit. Daher ist es gut möglich, dass der Wein immer noch erhältlich ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern (2019-2022)
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'Veritas' Weißburgunder Spätlese trocken 2017 (Uwe Geßner) 

Optik:

zartes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Nase:

absolut reintönig, zarte Holzstilistik vom neuen Stückfass (Vanille, dezent röstig), verbindet sich gut mit zarter Frucht (Zitrus, reifer Apfel, eine Spur Ananas), sehr einladend und jugendlich.

Gaumen:

fränkisch trocken (3,0 gr RZ), dezente Sponti-Noten, angenehme, gut strukturierende Säure (7,2 Promill), die die Kraft des Weines gut zügelt, wirkt dadurch angenehm mittelgewichtig (13,5 Vol%), gelungene Kombination aus Frucht (Apfel, Zitrus, etwas Ananas) und Holznoten (Vanille, dezente Röstnoten), hat durchaus Tiefe, ohne zu mächtig oder pomadig zu wirken, mittlerer bis langer, fruchtig-würziger Abgang.

Fazit:

dieser Wein war der Überraschungssieger beim fränkischen Wein-Wettbewerb 'Best of Gold' (Kathegorie Premium Holz/Cuvee/Barrique), der jedes Jahr die Besten der Besten aus Franken in einer Blindprobe ermittelt.

Hier wurden alle Register zur Erzeugung eines hochqualitativen Weines gezogen (rigorose Ertragsbeschränkung, selektive Handlese, Spontangärung, langes Feinhefelager, Ausbau im neuen Stückfass) und dieser Wein setzte sich gegen starke Konkurrenz renommierter (VDP-)Betriebe durch. Da der Betrieb bisher nicht durch große Ambitionen geglänzt hat, gab offensichtlich der Junior hier mal richtig Gas, was sich aber in keiner Weise im Preis niedergeschlagen hat. Ab Weingut ist der Wein für schlappe 9,50 EURO erhältlich, ebenso wie die beiden anderen Weine der 'Veritas-Serie (Silvaner und Riesling). Das PLV ist daher kaum zu toppen. Der Wein ist allerdings nichts für Extremisten, die gerne Ecken und Kanten im Wein mögen... aber konsensfähig ist dieser Wein allemal, sonst hätte er nicht gewonnen. Warum man aber auf der Website keinerlei Werbung mit diesem Erfolg macht, ist sehr verwunderlich oder zeugt von großer Bescheidenheit. Daher ist es gut möglich, dass der Wein immer noch erhältlich ist.

PLV extrem gut (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68263

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