Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 28.09.20 23:15 |
Bezeichnung: |
Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken "Konsequent" |
Winzer/Produzent: |
Trockene Schmitts |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
2018 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
9,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Juni 2019 |
Bewertung: |
(89/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
Bernd Schulz |
Verkostungsdatum: |
28.07.2019 |
Eingetragen von: |
Bernd Schulz
... geändert von Bernd Schulz
... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
VKN im Detail: |
Helles Gelb, intensive, leicht süßliche Nase, helle Blüten, leicht in die zitrische Richtung gehende Frucht, am Gaumen deutliche Extraktsüße (bei analytisch 0,8 Gramm Restzucker), recht frische Säure, voller, voluminöser Körper, wirkt aber dank der Säure nicht zu fettleibig, viel Substanz, gut eingebundener Alkohol, lang, in sich stimmig
27./28.09.2020
In puncto Frucht keine Zitrusnoten, sondern Kernobst (Quitte und Birne), dezente, für eine gute Struktur sorgende Phenolik, komplett trockener Charakter, alles in allem bleibt es bei der früheren Bewertung |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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Link 3: |
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