Verkostungsnotiz: Blanc de blancs 2018, Domaine du Paternel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.07.19 21:34

Bezeichnung:	Blanc de blancs
Winzer/Produzent:	Domaine du Paternel
Land / Region:	Frankreich - Cassis
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	25.07.2019
Eingetragen von:	Herr S. ... geändert von Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Zitrisch-kräuteriger Duft mit Fenchel und Süßholz. Am Gaumen mit herbaler Würze, etwas Pfirsich, dann wieder Fenchelgrün, Süßholz und etwas Darjeeling. Die frische Art mit dezenter aber unterstützender Säure ergibt kalt genossen ein schöner Vertreter seiner Art.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Blanc de blancs 2018 - Cuvée (Domaine du Paternel) 

Zitrisch-kräuteriger Duft mit Fenchel und Süßholz. Am Gaumen mit herbaler Würze, etwas Pfirsich, dann wieder Fenchelgrün, Süßholz und etwas Darjeeling. Die frische Art mit dezenter aber unterstützender Säure ergibt kalt genossen ein schöner Vertreter seiner Art.

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68166

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