Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.07.19 12:10

Bezeichnung: Riesling - Forster U 500 - Selektion Leopold - Fass 180 - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Von Winning
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Ungeheuer (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2012
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 5 106 327 077 13
Preis: 39,98 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vipino - 02.09.2016
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 06.07.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein mittleres Honiggelb, in der Nase erst ganz leicht, später deutlich anoxidierte gelbe bis orange Zitrusaromen (Ugli, Yuzu, Bitterorange), etwas Khaki, weiche weiße Gerbstoffe, ein Hauch Pflaumenwein, dezent Weichholzschlamm. Am Gaumen dann wieder reife gelbe Pflaume, einiges an gelb-orangem, leicht oxidiertem Zitrusextrakt, knackige Säure mit flaumigem Kuschelfaktor, weiche Hydrogencarbonatmineralik, ein Hauch weißer Pfeffer. Der Abgang ist frisch-fluffig mit prägnanter, gerbstoffiger Säure und dichtem, hier leicht reduziertem Zitruskorb.

Dieses Faß schmeckt tatsächlich noch recht klar nach Riesling, wenn auch nach einem mit relativ krasser oxidativ-reduktiver Stilistik (hört sich sicher blöd an, erschließt sich mir aber so). Auch ein ganz hervorragender Wein, insgesamt aber etwas weniger spektakulär bzw. spannend als der "80er".
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/07/07/zwei-ungleiche-brueder/
Link 2: -
Link 3: -
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