Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.01.06 00:09

Bezeichnung: Chateau La Dominique
Winzer/Produzent: Chateau La Dominique
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1994
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (86/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Schmeiling
Verkostungsdatum: 03.1.2006
Eingetragen von: Schmeiling ... [Rückfrage zur VKN an Schmeiling]
VKN im Detail: mittlere Farbtiefe, ganz leichte Reife am Rand.
Klassische Bordeaux-Nase, dunkle Früchte, dann deutliche Kräuternoten, Spur Likör, sehr ansprechend (aber wenig Merlot-Charakter).
Am Gaumen zuerst smart, merlotbetont, mittlerer Körper, dann doch doch noch recht harsch - mit Biss sozusagen. Kann man jetzt trinken (sollte dann 2h dekantiert werden), wird sich aber noch entwickeln.
Scheint fester und langlebiger als der 95er zu sein!
Trinkreife: trinken oder lagern
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